RESTAURANT POP UP CUISINE - Creative Chef Piet Bergman

Organisé par : lille3000

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RESTAURANT EXPLOSIF ET CRÉATIF À LA MAISON FOLIE MOULINS >> FOOD DESIGNERS FROM EINDHOVEN !

CREATIVE CHEF PIET BERGMAN 
Le 19 mai 1974, à Eindhoven (Pays-Bas), Geert Bergman a ouvert la fenêtre et crié à tue-tête : « Notre fils PIET est arrivé ! » Avant même que Piet ne fasse ses premiers pas, sa mère l'installait toujours près d'elle à côté de la cuisinière pendant qu'elle faisait à dîner. Avec beaucoup d'amour et de haine, Piet a tout d'abord suivi les cours de la Vrije School Brabant. Il a ensuite étudié et obtenu un diplôme d'ébéniste au Hout- en Meubilerings College de Rotterdam. Il a créé sa propre entreprise à Eindhoven en 2001 puis après sept années d'exploration de l'artisanat de meuble, il s'est davantage intéressé à la cuisine et a commencé à développer des expériences culinaires. Aujourd'hui, Piet travaille sous le nom de Creative Chef Piet Bergman ; il invente et réalise des concepts culinaires surprenants qu’il appelle PIETSA, STAMPIET, PIEDRO BOLAS, FRIET VAN PIET et PIERRRE CAMENBERT. Il a réalisé des projets aux Pays-Bas, en Allemagne, en Italie, en Autriche, en Norvège et maintenant à Lille. Collaboration, valeurs nostalgiques, haut niveau d'improvisation et influences des cuisines du monde sont ses ingrédients de base.

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INFOS PRATIQUES :

> Tous les VEN de 18h à 22h
> Tous les SAM de 12h à 22h
> Tous les DIM de 12h à 18h


À 4 minutes à pied de la Gare Saint Sauveur
Métro : Porte de Douai (Ligne 2) ou Porte d’Arras (ligne 2)
Bus : Douai Arras (Ligne 13, Citadine ou Liane)
Stations V’Lille rue d’Arras ou Parc Jb Lebas

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PROFITEZ ENSUITE DE L'EXPOSITION EINDHOVEN, DES ATELIERS EN FAMILLE (FabLab, Atelier des Bricoleurs, Faire du Son, Faire en Famille...), DES POP UP STORE ET DU SHOWROOM !

Plus d'infos sur : http://www.renaissance-lille.com/pages/ville-eindhoven